しゃぶしゃぶ温野菜 「梅たんしゃぶ」販売開始

レインズインターナショナルが展開する「しゃぶしゃぶ温野菜」は1月24日から、前菜から〆まで、「梅づくしで」楽しめる「梅たんしゃぶ」を期間限定で販売する。 【画像】「梅たんしゃぶ」メニュー画像一覧、「極み梅だし」「梅おろし」「なめらかチーズのカナッペ ～梅香るはちみつソース～」「梅ちりめんの混ぜごはん」「梅しそうどん」「梅シャーベット」

販売するのは、「梅たんしゃぶ食べ放題コース」税込4378円と「梅たんしゃぶ御前(1人前食べきりセット)」税込2288円。販売期間は1月24日から3月12日まで。販売期間は予告なく変更する場合がある。東村山店では販売しない。 「梅たんしゃぶ食べ放題コース」では、「極み梅だし」ともう1種類のだし、12種の肉、こだわりの野菜と期間限定の旬野菜、おつまみなど60種以上を食べ放題で提供する。合わせて「梅感」を“堪能”できるラインアップをそろえたという。「たんしゃぶ」には豚たんを使用、脂肪分が少なくあっさりした食感で、「梅だし」と“相性抜群”だという。

〈「梅たんしゃぶ」商品紹介〉

「極み梅だし」紀州南高梅の香りが“爽やか”に広がる職人手仕込みの鰹の旨みが凝縮したおだし。梅の酸味が「たんしゃぶ」など肉の旨みを引き立てる。 「梅おろし」さっぱりとした大根おろしと「カリカリ梅」を合わせた薬味。 「なめらかチーズのカナッペ ～梅香るはちみつソース～」ほのかな梅の酸味、はちみつの甘みが“相性抜群”。サクッとした食感が楽しいおつまみ。 「梅ちりめんの混ぜごはん」ちりめんじゃこの香ばしさとカリカリ梅の酸味が味わえる。だしをかけてお茶漬けも。 「梅しそうどん」極み梅だしでつくる爽やかな〆うどん。 「梅シャーベット」(デザートは1人につき1品)すっきりとした甘さを感じる梅スイーツ。 「たんしゃぶ」は形を整える加工を行っている。食べ放題の注文は同一メニューで人数分とする。食べ放題で料理を残した場合には、別料金がかかる場合がある。

◆「梅たんしゃぶ御前」

1人前の「梅たんしゃぶ御前」は、「たんしゃぶ」2皿と「イベリコ豚しゃぶ」1皿、「こだわり野菜盛」「サラダケール」「なめらかチーズのカナッペ ～梅香るはちみつソース～」のほか、薬味の「梅おろし」、デザートの「梅シャーベット」を提供する。〆には、「梅ちりめんの混ぜごはん」か「梅しそうどん」を選べる。しゃぶしゃぶの「おだし」がもう1種類追加できる。