話題の新店11軒をまとめて紹介!「鳥しき」の分店から「DIESEL」のレストランまで
茶寮哲心
住所: 京都府京都市中京区車屋町二条上ル真如堂町321-2 TEL: 090-8620-0499
鮨 江藤
住所: 東京都中央区銀座6-9-13 中嶋ビル 1F TEL: 050-5593-0366
鰻・割烹 戸石
住所: 京都府京都市中京区晴明町682 TEL: 075-746-5557
9. Restaurant イト(東京・赤坂)
2024年5月、赤坂駅から徒歩5分ほどの場所に、フレンチベースに和の食材、技法を織り交ぜた料理が楽しめる「Restaurant イト」がオープンしました。
Restaurant イト
住所: 東京都港区赤坂3-12-10 赤坂サンビル 4F TEL: 050-1720-7101
10. Parlor_hana bySN 大丸梅田店(大阪・梅田)
2024年4月、大阪駅直結の大丸梅田店に「旬のフルーツ×サステナビリティ」をコンセプトとしたスイーツショップ「Parlor_hana bySN 大丸梅田店」がオープンしました。
Parlor_hana bySN 大丸梅田店
住所: 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B1F TEL: 06-4256-8687
11. CUCINA DIESEL FARM(東京・渋谷)
ライフスタイルブランド「DIESEL」の創始者であるレンツォ・ロッソ氏が、自身の故郷であるイタリア北東部にあるヴェネト州のマロスティカにオープンした「Cucina Diesel Farm」。伝統的で本格的なイタリア・ヴェネトの郷土料理が味わえる同レストランが、2024年5月に日本に初上陸しました。
CUCINA DIESEL FARM
住所: 東京都渋谷区渋谷1-23-16 TEL: 050-5593-5054
文:食べログマガジン編集部