工房を構える群馬県の赤城山、武尊山、皇海山に自生する良質の山葡萄を求めて山の奥へ。山葡萄のツル採りは、毎年6月に行います。梅雨の時期、水分をたっぷり吸い込んでふやけた状態のツルは、この時期だけ人の手でくるくるとキレイに剥けるのだそう。 その採取期間は短く、1年のうち3週間程度しかチャンスがないのだとか。(mi-mollet(ミモレ))
あわせて読みたい記事
- 【セリア】シマエナガの「110円プレート」が集めたくなるかわいさ!ご飯食べてるときも癒されます《購入レビュー》BuzzFeed Japan10/14(月)18:05
- 【貯金オタク】1年半で250万貯めた私が、スーパーの買物で実践したこと5つkufura10/15(火)20:20
- ものぐさでも大丈夫!SNSで人気のJA全農広報部さんと考えた、とっても簡単な野菜の作りおきレシピに挑戦webマガジン mi-mollet10/15(火)20:02
- <田中裕子>花モチーフのニットカーディガンで大人可愛く 赤い靴ひもを差し色にした秋コーデ毎日キレイ10/15(火)21:00
- 王室は"諦めモード"。ヘンリー王子、ついにキャサリン妃からも見捨てられる...?「2人の仲直りはもう願ってない」Harper’s BAZAAR(ハーパーズ バザー)10/15(火)19:20