11月29日は「いい肉の日」 長崎スタジアムシティにこだわりの焼き肉店オープン《長崎》
NIB長崎国際テレビ
11月29日は語呂合わせで「いい肉の日」です。 長崎スタジアムシティ内に、こだわりの肉を使った焼肉店がオープンするのを前に内覧会が行われました。 幻の和牛とも言われる宮崎の「尾崎牛」を…
（桒畑笑里奈 アナウンサー） 「和牛専門鍋で焼いていただいた幻の尾崎牛いただきます。特製の塩をつけて…おいしい。やわらかい。旨味がぎゅっと詰まっている。いくらでも食べられる。この景色の中でおいしいお肉、最高」 「いい肉の日」の11月29日に長崎スタジアムシティホテルの14階にオープンする「YAKINIKUMAFIANAGASAKI」。
国の内外で店舗を展開する「WAGYUMAFIA」が九州では初出店です。 先月すでにオープンしている、日本酒が楽しめる「ヤッチャバー」や、ちゃんぽんとギョーザの「マシノマシ」など、誰でも利用できる店や、会員制を含めあわせて5店舗が集結したのも日本ではここだけ。
「YAKINIKUMAFIA」では、肉の柔らかさや甘みが特徴の「尾崎牛」に長崎県産の野菜といったこだわりの素材を使ったぜいたくなコースを提供します。
（浦川 智博シェフ） 「いろいろな部位、赤身からサシが入ったものまで提供する。シェフが細かく説明するので肉を知りながら食事頂くのも楽しみの一つだと思う」
■新店舗情報
27日は、アウトドアブランド「スノーピーク」初のテイクアウト専門店がオープンしたほか、 年明けにはハワイ初のパンケーキ店「エッグスンシングス」やスタジアムシティ直営の「美々すし」などの開業も控える長崎スタジアムシティ。 新店舗の続々オープンでさらなる盛り上がりに期待が高まります。
