ヤオコー武蔵浦和店 外観

ヤオコーは5月15日、ヤオコー武蔵浦和店をオープンした。ヤオコーが運営するショッピングセンター「the market Place 武蔵浦和」の核店舗となる。 【画像】ヤオコー武蔵浦和店画像一覧、外観、店内 野菜売り場、鮮魚売り場、精肉売り場、総菜売り場

同社の本拠地でもある埼玉県で100店舗目(計188店舗目)。十数年前から同所に土地を保有しており、大規模複合開発施設の一部として、10年越しでの開店となった。さいたま市の中核都市の1つであり、都心へのアクセスも良好な浦和エリアで、ヤオコーは半径2km圏内に既に2店舗を出店しており、ドミナントによるマーケットシェアのさらなる拡大を目指す。

〈「武蔵浦和駅」直結の好立地〉

立地は都心へのアクセスも良好なJR埼京線・武蔵野線の「武蔵浦和駅」西口に直結(徒歩1分)する好立地。野村不動産とジェイアール東日本都市開発を中心とする共同プロジェクトによる商住職一体型の大規模複合開発施設「プラウドシティ武蔵浦和ステーションアリーナ」に併設する商業施設「the market Place 武蔵浦和」をヤオコーが担い、その核店舗が今回のヤオコー武蔵浦和店となる。住居の総戸数は277戸で、この5月から入居が始まっている。 商業施設の「the market Place 武蔵浦和」は、100円ショップ「Seria」やドラッグストア「トモズ」をはじめ物販、サービス、クリニック、飲食店など計16店舗のテナントが入居する都市型NSCとなっている。

〈時間帯や平日・週末での売場変化に取り組み、毎日のにぎわいを表現〉

ストアコンセプトは「『美味しさ』『楽しさ』を変化で伝え、豊かな食生活を届けよう～常に発見と驚きがあり、毎日来たくなるお店づくり～」とする。時間帯や平日・週末による売場の変化に取り組むことも示しており、毎日のにぎわい、対面販売やさまざまな企画で表現していく。さらに「発見と驚き」をカテゴリー割引や単品量販名物商品などで表現していくという。 生鮮売場は、精肉では黒毛和牛の極厚ステーキを品揃えし、楽しい売り場を実現する。また、自社製造のローストビーフを使ったメニューを取り揃え、試食販売を交えて提案する。 鮮魚は珍しい魚種の盛り合わせや生まぐろをメインに、冊やスライス、お造り、食べ比べを品揃えし、美味しさと鮮度を追求。また、鮮魚寿司を用意し、切りたての通常より大きなネタや旬の魚種を使うなどデリカの寿司部と差別化を図る。 青果は高糖度などのトマトを豊富な種類で提案し、地元野菜は売場を拡大して種類豊富に用意。果物は一年を通して旬果実とカットフルーツを充実させる。また、暮らしに花を添える切り花・観葉植物は売場環境の鮮度を保つ工夫を加え提供する。 デリカは新たに玄米と発酵をテーマに、美味しさと健康を両立する「幸玄米」を使用。栄養価の高い玄米を店内炊飯し、出来立ての柔らかさで提供する。ライブ感あるオープンキッチンの鉄板料理や、冷惣菜「CREATIVE y’s DELI」では、店内調理にこだわり豊富な提案を行う。店内製造のおむすびは「幸玄米」のおむすびや、ボリューム感ある人気の「肉+DELI」のおむすびなどを種類豊富に提供する。 インストアベーカリーは、こだわりの店内製造のたまごフィリングを使ったワンハンドで食べられる出来立てのパンや揚げたてのカレーパンを提供。また、ランチに合わせた提案としてサンドイッチ・バーガーとスープのコンボもご提供する。焼きたてピザは夕方にも選べる売場づくりにこだわる。 グロッサリーで日配食品は、素材や産地にかだわった特殊豆腐を生鮮との組み合わせによるメニュー提案を合わせて提案。また、ナチュラルチーズの品揃えを強化し、他部門との連携で関連したワインやパスタ、ナッツなどを手軽に試せる食べ方提案や試食販売を実施する。 ドライ食品はスパイス類を豊富に取り揃えるほか、新たな商品としてスーパーではまだ珍しいグミサプリや韓国ナッツを品揃え強化して提案する。酒類では、ワインは高単価や大容量のマグナムボトルなども含め、店内の雰囲気に合わせて豊富に陳列する。また、駅前立地のため晩酌用の缶酎ハイ類などは冷蔵ケースを眺めに取って品揃えを強化している。