【クリスマスディナー2023】眺望と料理の相乗効果で気分も上がる、注目ホテルのレストラン4選！
美味しい料理と素敵な眺望、これがあれば話が弾まないわけがない。それを大切なクリスマスに用意できたら、ちょっと見直されること間違いなし！ ホテルご自慢の眺望に、自慢のレストランが腕によりをかけたスペシャルメニュー。それぞれの特長を踏まえたベストセレクションを是非、参考にして！
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ／レインボーブリッジ＆フレンチ
レインボーブリッジやお台場の夜景は筆舌に尽くしがたい“ご馳走”。この夜景とともにフレンチを堪能できるのが〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉の〈マンハッタン〉だ。“ノエルデギュスタシオン”では鮮やかなクリスマスカラーで彩られたスペシャリテのテリーヌでスタート。その後には、トリュフが香る濃厚な白子のベニエ、繊細な蝦夷鮑のロティ、滋味に溢れたオマール海老が登場し、メインディッシュはジューシーでやわらかな黒毛和牛のフィレ肉。シャンパーニュも付いているので、最初の乾杯も安心だ。レインボーブリッジを望みながらのフレンチだったら、彼女もテンションが上がるはず！
●ノエルデギュスタシオン 3万2174円
・キャビアとメルバトースト ・信玄鳥と根菜のテリーヌ クリスマスの彩り ・白子のベニエ トリュフのアロマート ・蝦夷鮑のロティ ブールドペルシーの香り ・オマール海老のミキュイ アメリケーヌソース ・黒毛和牛のフィレ マデラソース ・白ワインのジュレと柑橘のコンポート ・ノエル・ドームショコラ グラスバニーユ ・コーヒー または 紅茶 ・カヌレ
●〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン
住所：東京都港区海岸1-16-2 期間：2023年12月22日～25日 営業時間：17:30～21:00（20:00LO） TEL：0570-000222（ナビダイヤル） ※サービス料別
ホテル椿山荘東京／庭園の眺望＆イタリアン
ベネツィアングラスのシャンデリアが輝き、窓の向こうに庭園を望めるのが〈ホテル椿山荘東京〉のイタリア料理〈イル・テアトロ〉。“ナターレ”では前菜、パスタ、リゾット、魚料理、肉料理、ドルチェが味わえる。ショートパスタの“ほろほろ鳥のリピエノを詰めたアニョロッティ 黄金色のブロードとパセリのエッセンツァ”が秀逸。ひとたびアニョロッティを噛みしめれば、ホロホロチョウの旨味が充満する。パセリが香る爽やかなブロードで、さっぱりとした食後感だ。“イル・テアトロ（IL TEATRO）”＝“劇場的なイタリアン”に、彼女も心が動かされることは間違いなし！
