この弾力を味わって! ミートボールとドーナツの専門店が手がける、絶品かためプリン
プリン王子「店名のKEOkeo.の由来って何なんでしょうか?」 今野さん「現在飼っている愛犬の名前がケオだったのでそこから来ています。このエリアはワンちゃんを飼われている方が多いのですが、ワンちゃんと一緒に過ごせるカフェがそんなになかったので、お店を開くならワンちゃんと一緒に利用できるお店にしようと思って名づけました」 プリン王子「すてきな理由ですね。ちなみにもともと飲食業界にいらっしゃったんですか?」 今野さん「いえ、もともとは別の業界で接客業でした」
プリン王子「そうだったんですか! ドーナツもプリンもすごくおいしいので、ずっと飲食業界でやられていたのだと思ってました。なぜお店を始めようと思ったんですか?」
今野さん「もともとお菓子づくりが好きでずっと自分で作っていたんです。私は宮城県出身なのですが、震災の際に誰かの役に立てることが何もできず悔しい思いをした経験がありました。それをきっかけに、もっと人を笑顔にする仕事がしたいと考えるようになり、自分の力でと考え飲食業界への転職も視野に入れていたのですが、なかなか踏ん切りがつかずにいました。そんなときコロナ禍がやってきて。人生は一度きりだし、やりたいことをやろうと一大決心をして今にいたります」 と、優しい笑顔で教えてくれた店主の今野さん。「KEOkeo.」はそんな今野さんの人柄の良さが滲み出るすてきなお店です。そして、今日もたくさんの人を笑顔にしています。
Donut and Meatball KEOkeo
住所: 東京都世田谷区上野毛1-14-6 1F TEL: 03-6821-2906 ※価格は税込。
撮影:佐藤潮