今、注目の“オクシズ”へ。静岡は掘れば掘るほど魅力的！ 静岡の“奥”を巡る旅へ出発
足久保ティーワークスで静岡茶の魅力を満喫！
静岡と言えば、お茶！ それを象徴するスポットが、静岡茶発祥の地と言われる足久保にある「はじまりの紅茶 テラスカフェ」です。運営するのは、足久保にあるおよそ50軒の茶農家からなる「足久保ティーワークス茶農業協同組合」で、足久保のお茶をより多くの人に知ってもらい、飲んでもらうために「はじまりの紅茶 テラスカフェ」では年間を通して、さまざまな活動を行っています。
お茶とフルーツサンドを特別なテラスで楽しむ
中でもぜひ体験したいのが、茶畑テラスでの「フルーツサンド ティータイム」。これは茶畑の上の見晴らしの良い場所に設置されたテラスに座り、眼下に広がる足久保の茶畑を眺めながら、お茶とフルーツサンドを楽しむというもの。 「はじまりの紅茶 テラスカフェ」で和紅茶と緑茶、フルーツサンドを受け取ったら、いざ茶畑テラスへ。平地を約10分進んだあと、山道を10分ほど登るとテラスへ到着。絶景を見ながら贅沢なティータイムを過ごせます。 セルフツアーとガイド付きがあっていずれも要予約。公式ウェブサイトから申し込みます。足久保のお茶文化について詳しく知りたい人は、ガイド付きプランがおすすめです。 「はじまりの紅茶 テラスカフェ」では、「はじまりの紅茶」ブランドの全種類のお茶をテイスティング可能。「はじまりの〈赤ワイン和紅茶〉」や「はじまりの〈白桃和烏龍茶〉」など、興味をそそられるネーミングのお茶も多く、気に入ったお茶は茶葉の購入もできます。 オープンテラスで、お茶を使ったドリンクや期間限定メニューを味わうこともでき、カフェの前に広がる茶畑の風景を見ながら、のんびりとした時間を楽しめます。 足久保ティーワークス はじまりの紅茶 テラスカフェ 住所 静岡県静岡市葵区足久保口組2082-2 電話 054-296-6700 営業時間 10:00～16:00 定休日 火曜(祝日の場合は翌日休業)
オリジナルのチャイづくりができる体験工房
紅茶発祥の地(駿河区丸子)とも言われる静岡市。安倍川の上流に位置する梅ヶ島では、標高700メートルから1000メートルの山間に茶畑が点在。1日の中で寒暖差があり、日照時間が適度。さらには霧が立ち込めるなど自然の条件がインドのダージリンに似た、お茶の栽培に適した土地なのです。 梅ヶ島では代々受け継がれてきた在来種をブレンド。ここでしか味わえない紅茶を生み出しています。 そんな梅ヶ島で紅茶やお茶の魅力をさまざまな形で体験できるのが「紅茶体験工房ウメガシマ」です。 例えば、チャイティーバッグづくり体験では、梅ヶ島紅茶にスパイスをブレンドして、オリジナルのチャイのティーバッグを作ることができます。 用意されたスパイスは、シナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャーの4種類。計5グラム加えることは決まっていますが、配合の割合は自由。すべてをバランスよくブレンドするのもよし、どれかひとつを多めに3種類だけ加えるのもあり、1種類だけにしてみるなんてこともOKです。
