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笠原将弘さん「和食はもっとも簡単な料理!」 カンロ飴と『賛否両論』がタッグした和食の世界

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食楽web

●日本料理店『賛否両論』店主・笠原将弘さんが「カンロ飴」を使った和食レシピ3品を考案。試食会で公開されたその3品と、笠原さんが語った和食観をレポートします。

「みなさんがイメージする和食は甘じょっぱい味、カンロ飴と同じ」/笠原さん

和食作りはとっても簡単! カンロ飴を入れるだけで味もきまります

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