学生一人暮らしです。自炊のレパートリーがなく、野菜は「キャベツ」「トマト」のみですが、栄養は摂れていますか？
摂取する野菜がキャベツとトマトだけでは栄養は足りない
1人暮らしの大学生が健康を維持するためには1日350グラムの野菜が必要です。そのため、1週間にキャベツとトマトだけでは栄養は足らないでしょう。 また、キャベツとトマトは野菜の中でも価格も高めなので、必要なときに必要なだけ購入できるカット野菜などを活用するのもおすすめです。健康的な食生活を送るなら、冷凍野菜なども取り入れてバランスのよい多くの野菜を摂取するよう心がけましょう。 出典 厚生労働省 告示第四百三十号 （1）栄養・食生活 ウ 野菜と果物の摂取量の増加（P.12） 厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト 野菜、食べていますか？ 厚生労働省 栄養・食生活 4.対策（2）個人に向けての普及啓発 学校保健研究 大学生の食物選択要因と食生活の関連 （P.175） 全国健康保険協会 【野菜】 毎日の食事にプラス70gで、ヘルシーライフ 執筆者：FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー
ファイナンシャルフィールド編集部
