韓屋(ハノク)でポッサムはいかが?ひとりもOK、ソウル在住者の推し9軒。
推薦人 韓麻木 / コーディネーター
<特製タレが美味! タッカンマリの新定番。> ペッブジャン家 ペッブジャンチッ 백부장집 鶏(タク)一羽(ハンマリ)を意味する、韓国版水炊き。名店は多数あるが、ローカルから絶大な信頼を得ているのが同店。部位ごとに煮込む鶏肉の軟らかさ、あっさりとピュアな味を引き立ててくれるのがオリジナルのタレだ。ほどよい辛さの味噌にポン酢とマスタードが加わることで、酸味、辛味、コクのバランスが完璧になる。 종로구 삼봉로 100-1 100-1 Sambong-ro, Jongno-gu tel:02-732-2565 Ⓜ️鐘閣(131)2番出口 営)10:30~14:30L.O.、17:00~21:30L.O. 休)日 *「フィガロジャポン」2023年9月号より抜粋 ●100ウォン=約11円(2023年10月現在) ●日本から電話をかける場合、国番号の82の後、掲載表記どおりにかけてください。韓国内からかける場合も掲載表記どおりにかけてください。 ●データ欄のⓂ️は地下鉄、Ⓚは韓国鉄道公社(KORAIL)、Ⓐは空港鉄道A’REXの駅を指します。駅名直後の(数字)は地下鉄の切符を購入する際に券売機に打ち込んで行先を示す番号です。 ●取材先の営業時間、定休日、料理や価格などは、取材時から変更になることもございます。ご了承ください。