「モンブラン」手作りキット 栗産地・茨城が〝贅沢〟ギフト
器は笠間焼
栗生産量が日本一の茨城県が手がける、モンブランの手作り体験ギフトが注目を集めている。栗ペーストや小田巻(しぼり器)、レシピなどをセット販売し、自宅で簡単にモンブランが楽しめる。和栗ブームを追い風に、出来たてのモンブランを味わってもらい、産地をPRする狙い。 【画像】複数のプレートを備えた「小田巻」 「かさまの御栗物(おくりもの)」と名付けた手作りキット。9月中旬、県アンテナショップ「IBARAKI sense(イバラキセンス)」のオンラインストアで発売した。中身は①笠間の栗ペースト(500グラム)②焼き栗フレーク③小田巻④笠間焼の器⑤木製スプーン⑥レシピ――のセット。限定50個。価格は1万5000円。 栗ペーストは、笠間市の栗専門店「いわまの栗や小田喜商店」が提供。小田巻は東京・浅草かっぱ橋道具街の老舗「馬嶋屋菓子道具店」から取り寄せ、陶芸の街としても知られる「笠間焼」をぜいたくに器に使用した。 小田巻には複数のプレートを備え、モンブランの食感の違いを楽しめる。売れ行きは好調といい、県販売戦略課は「レシピを参考に、日本一の栗を好きな時に好きなだけ味わってほしい」と話す。
日本農業新聞