フルーチェでホールケーキ！「フルーチェムースのドームケーキ」

１２月も後半に入り、クリスマスや年末年始が間近に。家族と過ごす時間が長い今の時期にぴったり、身近な「フルーチェ」を使った簡単デザートのレシピを「ハウス食品」（本店：大阪府東大阪市）の広報担当者に訊きました。 【写真】フルーチェで作るスイーツ フルーチェ・・・１９７６年に誕生。牛乳と混ぜるだけで簡単に作れる液体デザートベース。ちなみにフルーチェとは、「フルーツ」と「ドルチェ（イタリア語で甘いもの）」を組み合わせた造語。

子どもと一緒に簡単！ サンタとトナカイのフルーチェ

サンタとトナカイはいちごとバナナで！「サンタとトナカイのフルーチェ」

フルーチェを作って、サンタとトナカイの飾りつけをするだけなので、小さい子どもと一緒に作るのもおすすめの一品（調理時間：約３０分）。 ○ 材料（４人分） フルーチェ＜イチゴ＞・・・１箱 牛乳・・・２００ｍｌ いちご・・・８粒 バナナ・・・１～２本 ホイップクリーム・・・適量 チョコレートペンシル・・・適量 ラムネ（赤いコーティング）・・・４粒 チョコレートスティック（アーモンド入り）・・・８本 ミントの葉・・・適量 ○ 作り方 （１）フルーチェを作る：ボウルにフルーチェを入れ、冷えた牛乳を加えてスプーンでとろりとするまで手早く混ぜる。 （２）サンタとトナカイを作る：いちごは横半分に切って、間に約２ｃｍ幅に切ったバナナをサンタの顔になるようにはさみ、チョコペンでサンタの顔を描く。 （３）トナカイも同様に、横半分に切ったいちごの上に約２ｃｍ幅に切ったバナナをのせ、チョコレートスティックを適当な長さに切って角になるように刺し、チョコペンで目を描き、鼻にチョコペンをのり代わりにして赤いコーティングのラムネをつけ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。 （４）グラスに（１）のフルーチェを入れ、上にサンタとトナカイの土台になるようにホイップクリームを適量しぼり出す。 （５）サンタとトナカイとミントの葉を飾って完成！ 【広報さんに訊いた、作るときのポイント】 サンタとトナカイが重みでフルーチェのなかに沈まないように土台にホイップクリームをしぼってから、サンタとトナカイを乗せてください。フルーチェは＜ミックスピーチ＞もおすすめ。