新米入荷したものの…コメからパンへ主食変更？ パンの詰め放題が“盛況”
3児の母（30代） 「朝はご飯が基本だったが、週2くらいパンだったところ、週3、4くらいパンに」 食べ盛りの子どもたちのため、安いタイミングでパンをまとめ買いし、冷凍しているといいます。 ◇ “コメからパンへの主食変更”の波は、都内の惣菜パン専門店でも。この店では夏場、口の中の水分が奪われるイメージからか、通常より1～2割ほど売り上げが下がってしまうといいますが… 田中惣菜店 田中若菜代表 「去年と比較すると、1～2割（売り上げ）多いかなという印象」 今年の夏は、高騰するコメの代わりに、パンを購入する人などが増加しているといいます。さらに“総菜パン”ならではの理由も…
パート（40代） 「それ（総菜パン）でメインに、1食終了ってできるので、他にサイドでメニューを作らなくてすむ」 1つで完結するという“お得感”です。 ◇ 食卓に影響をもたらすコメの高騰は、いつになったら落ち着くのか。17日、農水相は… 坂本農水相 「円滑な米の流通が進めば、需給バランスの中で一定の価格水準に落ち着いてくるものと考えております」 解消時期についての明言は避けました。
