風邪予防は食事から！栄養士が実践している免疫力アップのための食べ物
免疫力アップのためのおすすめ食事メニュー
レバニラ炒め…おすすめ食材のレバー、ニラにはカロテンが豊富 うな丼+肝吸い…おすすめの食材のうなぎ、肝吸いは鉄・亜鉛が豊富、ご飯で炭水化物もとれる カキフライ+キャベツの千切り…おすすめ食材の牡蛎、キャベツにはビタミンCが豊富 ヨーグルト+バナナ+はちみつ…発酵食品のヨーグルト、オリゴ糖のバナナとはちみつ、食物繊維のバナナ マグロ納豆ご飯…おすすめ食材のマグロと納豆、ご飯で炭水化物がとれる スンドゥブ…おすすめ食材の卵、たんぱく質と鉄の豆腐、発酵食品のキムチ、オリゴ糖のネギ すき焼き…たんぱく質・鉄・亜鉛が豊富な牛肉、鉄・カロテン（ビタミンA）が豊富な春菊、オリゴ糖のネギ、さまざまな食材から食物繊維もとれる
お話を聞いたのは管理栄養士 篠原絵里佳さん
日本抗加齢医学会認定指導士、睡眠改善インストラクター、上級睡眠健康指導士、野菜ソムリエプロ。総合病院、腎臓・内科クリニックを経て独立。長年の臨床経験から、体の中から健康に美しくなる生活習慣を見出し、わかりやすく発信することを得意とする。また、働く女性の健康支援に注力し、フィーカレディースクリニックにて、栄養相談・睡眠相談を担当。
