【話題爆発中の万能キャンプギア】『マルチグリドル』で作る最強アウトドアごはんを有名キャンパーが直伝！激ウマレシピ3選
このレシピで役に立つのは『JHQの鉄板マルチグリドル33cm』
JHQ／鉄板マルチグリドル 33cm ￥9,130 「鉄板というと重いものが多いけど、このマルチグリドルなら軽くて持ち運びやすいんです」
＃2 ラーメンにミルク!? 意外なコンビネーションが合う『辛ミルク担々麺』
深さのあるマルチグリドルならラーメンだって余裕。手が込んでいるように見える担々麺は、実はインスタントラーメンを使ったお手軽アレンジメニュー。しかも絵力も抜群です！ 辛いインスタントラーメンのスープを、水と牛乳を1：1の割合にすることでまろやかな味わいに。 ＜私が伝授！＞ お笑い芸人 じゅんいちダビッドソンさん へたキャンの第一人者。キャンプコミュニティサロンのオーナーも務め、昨年にはアウトドアベースのライフスタイルブランド「Daviddy」を立ち上げた。 《材料》（2～3人分） ごま油 ……………………… 大さじ1 豚ひき肉 …………………… 50g チンゲン菜 ………………… 1/4株 コチュジャン ……………… 小さじ1 辛いインスタントラーメン …… 1袋 水 …………………………… 200～250ml 牛乳 ………………………… 200～250ml 小ネギ ……………………… お好みで ラー油 ……………………… お好みで 《作り方》 1. マルチグリドルにごま油をひき、中火で豚ひき肉とチンゲン菜を炒める。 2. 豚ひき肉に火が通ったらコチュジャンで和え、一旦皿に取り出す。 3. 空いたマルチグリドルに、インスタントラーメンのパッケージ記載分量の半分の水と、水と同量の牛乳、付属のスープを入れて火にかける。 4. 沸騰したら麺を入れてパッケージ記載の時間茹でる。 5. 2の豚ひき肉とチンゲン菜をのせ、お好みで小ネギとラー油をかける。
『辛ミルク担々麺』調理ポイント
ポイント① 最初に具材を炒めて味をつけておくことで、麺が茹で上がった後のトッピングがスムーズに。炒めるのも、煮込むのもマルチグリドルひとつでできて、そのまま食べることができるから洗い物も少ない。 ポイント② インスタントラーメンのパッケージ記載の分量の水を半分に減らし、牛乳を同量加える。水と牛乳の割合は1：1を目安に。牛乳を入れると吹きこぼれやすくなるので、麺を煮込む際はご注意を！
