夏の贈り物にもぴったり。目にも涼やか、うるわしい和菓子。
夏の夕涼みを華やかに彩るジュレ。
■壺中庵（こちゅうあん） 夏の宵（白桃） 702円 「八芳園」の料亭『壺中庵』による手土産ブランドの夏の新作。「ふっくらと完熟の山形県産白桃がゴロリ。ジュレの部分には葛を使っているのも心憎い。楚々とした〝和の涼やかさ〞といった風情」（藤森さん） ［取り寄せ情報］ 白桃3個、みかん3個の詰め合わせ木箱入り4,982円。お取り寄せは代金引換のみ。売り切れ次第終了。 TEL.0570・064・128（代表／10時～19時〈土日祝9時30分～19時30分〉、火・水曜休）
風船から弾け出る、清らかな餅。
■まるもち家 水まる餅 2,400円 蓮の葉に溜まる水滴のようにピュアなわらび餅は、口に含むとサラッと溶け、食べるより飲む感覚に近い。「風船をプチッと割って出すアクションも楽しく、人が集まる場でも盛り上がります」（chicoさん） ［取り寄せ情報］ 3個入り 黒蜜・きな粉付き。 TEL.070・3308・7807（10時～17時、無休） オンラインショップで購入可。
あんこ玉のチェリーがレトロ可愛い。
■越乃雪本舗大和屋 パーラーやまとや 上生菓子セット 3,780円 新潟県長岡市で1778年に創業した和菓子店では、令和版和菓子ともいうべき斬新なスタイルも。「パーラースイーツが愛らしい和菓子に! メイプル風味羊羹など、味わいもノスタルジック」（chicoさん） ［取り寄せ情報］ メロンとイチゴのクリームソーダ、ホットケーキ各2個入り。 〈本店〉 TEL.0258・35・3533（9時～17時30分、水・日曜休） 上生菓子は専用のお取り寄せサイトにて販売。
撮影・砺波周平 スタイリング・肱岡香子 文・西村佳芳子
『クロワッサン』1122号より
クロワッサン オンライン
