台湾のソウルフードで縁起が良くなる⁈ 豚肉のうまみ際立つ台湾バーガー(東京・高田馬場)
食べログレビュアーのコメント
『台湾バーガーも気になるけど、ごはんのメニューも気になる……となり、3人ともAセット(税込1500円)で、バーガーをTHE 伝統バーガーに、ごはんかポテトはポテトに、ドリンクはライチ紅茶にしました。 そして、ふるさとラード混ぜご飯(単品350円)を1つ注文して、3人でシェアすることに。
ダブルウォールグラスに注がれたライチ紅茶。爽やかで飲みやすいです。 続いてポテト。これは台湾の夜市ではよく売られているそうですが、甘梅サツマイモポテト。さつまいものフライドポテトなんだけど、甘酸っぱい梅のパウダーみたいなのがかかっていて、今まで食べたことがない不思議な味でした。おもしろいわ、これ。 そして、台湾バーガー。皮付きの豚の角煮と高菜、何かパリパリしたものが挟まっています。このパリパリしたのはピーナッツ粉だそうです。バンズは中華まんみたい。長崎の角煮まんとは全然違う味です。台湾風だとこうなるのか。 どれもちょっと珍しく、異国の味が手軽に味わえる感じでした。別のバーガーと魯肉飯も気になるよね。 スタッフさんもとても感じがいい人たちでした。 次は半額券を使って、ジューシーパイコーチーズバーガーを食べるぞ』(Em1さん) ※価格はすべて税込。
とぶの坂
住所: 東京都新宿区高田馬場4-17-17 高田馬場プリンスマンション 106 TEL: 未開通 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:佐藤明日香、食べログマガジン編集部