来年も飲食料品値上げラッシュ、１～４月は３９３３品目…酒類・飲料・パン中心に
民間調査会社の帝国データバンクは２９日、２０２５年１～４月に値上げされる飲食料品が３９３３品目に上ると発表した。酒類、飲料やパンを中心に、来年も値上げラッシュが続く見通しだ。
国内食品主要１９５社を対象に、２９日までに判明しているものを集計した。分野別では「酒類・飲料」が最も多く、１２５１品目だった。アサヒビールが来年４月出荷分から「スーパードライ」を値上げし、サントリーとキリンビールも主力のビールや酎ハイなどの出荷価格を引き上げる。
「パン」も１２２７品目で値上げする。カカオ豆や乳製品などの高騰が原因で、山崎製パンは１月から、一部の食パンや菓子パンなどの出荷価格を平均５・６％値上げする予定だ。
同時に発表した、今年１２月の値上げ品目はパックご飯など１０９品目にとどまり、年内では最も少なかった。２４年通年では１万２５２０品目と、過去３年で最も少なく、昨年（３万２３９６品目）からは約６割減った。相次ぐ値上げが消費者の買い控えを招き、値上げに踏み切れない企業も多かったとみられる。
帝国データバンクは「コスト増加分を企業努力で吸収するには限界がある。２５年は再び値上げラッシュが発生する」とみている。
