「白がゆのアレンジ」人気ランキング！美味しいトッピングは？10位明太子、9位チーズ、8位キムチ、7位鮭
4位：かつお節（23人）
「かつお節に醤油をまぶして食べます。シンプルでおいしい」（44歳・男性） 「かつお節の粉。うま味がでて美味しいです」（53歳・女性） 「かつお節ふりかけ。味の深みが増す」（51歳・男性） 特有のうま味と香りを持つかつお節は、食べる直前にふりかけても、おかゆと一緒に煮ても美味。シンプルな白がゆとの相性は抜群です。
3位：昆布（24人）
「シンプルに塩昆布。それだけでおいしいです」（54歳・女性） 「定番かもしれませんが、昆布のつくだ煮です。味が濃いのでおかゆと合います」（42歳・男性） 「とろろ昆布。良い出汁が出て、とろみもアップしておいしい」（55歳・男性） 独得のうま味を含む昆布。塩昆布、つくだ煮、とろろ昆布など、好みの一品を探すのもいいですね。
2位：卵（68人）
「卵と白だし。和風の優しい味わいで、体が弱ってるときに良い」（30歳・女性） 「食欲が出ないときにおかゆを食べる。味が濃いものは受け付けないが、卵ならおいしく食べられる」（54歳・男性） 「温泉卵、刻みのり、ネギをのせ、だし醤油をかける。卵のまろやかさとのりとネギのアクセントがありおいしい」（52歳・女性） おかゆの上に卵を割り入れて好みの硬さにしたり、溶き卵を混ぜて軽く煮込んだり、温泉卵をのせたりと、さまざまなアレンジ方法が寄せられました。
1位：梅（113人）
おかゆの具材・トッピングで最も多くの票を集めたのは、梅でした。 「梅干しです。さっぱりおいしくいただけるからです」（41歳・女性） 「チューブの梅肉。簡単でさっぱりしておいしい」（31歳・女性） 「やはり、梅干を入れて食べるのがおいしく、胃腸にも優しいです」（77歳・男性） 「柔らかくて甘いはちみつ梅干しをのせる」（51歳・女性） 日本の食文化に根差した梅。その酸味が食欲をそそります。今回のアンケートの上位5つの食材を見ると、おかゆが食べたくなる日には、おのずとうまみ、香り、酸味が特徴的な和風食材を欲してしまうのかもしれません。 以上、今回はおかゆのトッピング・具材の人気ランキングをお届けしました。 その日の気分や体調にマッチした食材を選んで、積極的に体を癒したいですね。
北川和子
