●ウマすぎて悶絶必至のホルモン焼きの名店『江古田ホルモン』の魅力とは？

食楽web

　皆さんが住んでいる街に、自慢したくなるお店が1軒や2軒はあると思います。毎日買いに行くパン屋さんや居心地のいいカフェ、行きつけの居酒屋、行列ができるラーメン店などなど。 分厚く絶品のレバーの画像を見る 　今回ご紹介するお店も“住む人が自慢したくなるお店”です。それが、東京練馬区の西武池袋線・江古田駅近くにある『江古田ホルモン』です。ここは江古田の街で生まれ育った美容師のアイコさんに教えてもらいました。 　いわく、「このお店ができたのは7年前（2017年）で、比較的新しい店ですが、オープンしてすぐに行列店になり、いまや江古田のシンボルですよ」とのこと。なんでも平日休日問わず、夕方の開店時間（18時）前から必ず大行列ができているそうです。

18時の開店前から入口まで階段に行列が

　アイコさんによれば、亀戸ホルモンで有名な『初代吉田』で修業したご主人がオープンしたお店だそうで、芝浦直送の新鮮なホルモンを使用しているのが特徴とのこと。 　筆者が「並ばないと食べられないの？」とアイコさんに尋ねると、「開店時刻の18時だけ予約ができます」と言います。そこで、8月20日過ぎにさっそく予約の電話をかけてみると、なんと、今月（8月）の予約はすでにいっぱい。ただ、ちょうどその日から翌月の予約が始まったとのことで、来月（9月）なら空きが何日かはあるとのこと。そこで運良く席を押さえることができたのです。 　ただ、よくよく考えてみれば、予約がなければ開店前に並んでも入れるわけありませんよね。でも毎夕、人が並んでいるのは不思議じゃありませんか？ 　その理由は、実際に訪れてみてなんとなくわかりました。予約できなかったお客さんたちは、次の回（つまり2巡目）の順番待ちをしているのです。また、予約している人たちも開店前から並んでいて、それは、オープンとともに入店して「一刻も早く早く食べたいから」のようでした。 　それほどまでにこの界隈の人々は、『江古田ホルモン』を欲しているわけです。一体どんなに美味しいのか気になりますよね。というわけで、その絶品ホルモンを体験してきたのでレポートしていきたいと思います。