最強ちょい足し！「卵かけごはん」が美味しくなる調味料＆食材トップ10。ダシ・うま味系が人気
第5位：「うま味調味料」・・・21票
「卵かけごはんに“味の素”を振りかけると、味が引き締まる感じがして美味しいです」（28歳・女性／コンピュータ関連技術職） 「卵かけごはんには、絶対に“味の素”が欠かせません。ちょい足しするだけで、ものすごくコクが出て美味しくなります」（55歳・女性／主婦） 「卵かけごはんに“味の素”を少しかけることで、醤油のキツさが消えて、まろやかな味わいになります」（55歳・女性／主婦） 「卵かけごはんに“味の素”とガーリックパウダーをかけると、思わず“うまっ”と声が出るくらい美味しいです」（29歳・女性／学生・フリーター） 意外に多かったのが、うま味調味料です。卵と醤油を混ぜてから、うま味調味料をちょい足しするだけで、卵かけごはんの味が締まって格段に美味しくなるとのこと。たくさんかけるとうま味調味料の味が卵に勝ってしまうので、ほんの少し加えるのがポイントのようです。
第4位：「納豆」・・・23票
「卵かけごはんに納豆を加えると、うま味が増してあと引く美味しさになります」（46歳・男性／コンピュータ関連以外の技術職） 「納豆をプラスすることで、卵かけごはんにコクが加わって美味しくなるし、卵のおかげで納豆の臭みがまろやかになるので食べやすくなるのもいいです」（38歳・女性／主婦） 「納豆を加えると、卵のドロッとした感じと納豆のネバネバ感がよくマッチして、最高に美味しい卵かけごはんが完成します」（53歳・男性／その他） 「卵かけごはんに納豆をかけることで、ごはんに食べ応えが出るのがいいです」（66歳・男性／総務・人事・事務） 朝食おかずの定番、納豆を卵かけごはんに加えると美味しいという意見も目立ちました。卵と納豆を混ぜ合わせることで、卵かけごはんにコクが出るし、卵効果で納豆の臭みも消えるため、納豆を単独で食べるよりも食べやすくなるようです。納豆を足すことで、卵かけごはんの食べ応えがアップし、ネバネバ感が加わって喉越しが良くなるのも魅力的ですね。
