秋冬のお楽しみ。六花亭の肉まん／ほたてまん

ここからは本編。 今回購入したおすすめの商品をご紹介します。

@BAILA

■中華まんの種類と解凍方法 肉まん／260円 ほたてまん／280円 六花亭が扱うのはスイーツだけにあらず。 なんとポテトチップスに始まり、ドレッシングやおこわまで取りそろえており、そのどれもがリピート買いしたくなる美味しさ。 今回購入したのは、冷凍コーナーにある中華まん。店舗にもよりますが、苫小牧店にあったのはかなり小さな冷蔵庫なので、スイーツに気を取られていると、思わず見落としそうになることも。 ラインナップは「肉まん」と「ほたてまん」の2種類で、販売時期は秋～3月の終わり頃の季節限定商品。見かけると自宅用にストック買いするほどお気に入りの商品です。 解凍方法は2パターン。蒸し器の場合はふきんをかけて蒸すこと15～20分程度。電子レンジの場合は水にくぐらせラップをかけて約2分加熱すると食べごろに。説明書には、より出来たてに近い味を楽しむためには、蒸し器がおすすめとのこと。実は以前六花亭の中華まんを買った際、この記載を見て蒸し器購入を決めた我が家。もちろん電子レンジでも美味しくいただけますが、蒸し器を使用するとふかふか度が増してさらに幸福度が増すのでおすすめ。 ■具がぎっしり詰まったつやつや、もちもちの中華まん 「肉まん」には、豚ひき肉に白菜、たけのこ、玉ねぎ、しいたけ、生姜の5種類の野菜を混ぜた餡がぎっしり。もちもちした生地を半分に割ると、しいたけの芳醇な香りが。お肉はそぼろのような食感で、少し甘めの味付け。 帆立の焼き印が目印の「ほたてまん」は、帆立と白身魚のすり身を合わせた北海道ならではの一品。一口食べると口の中いっぱいに魚介の旨味が広がります。具材もたっぷりで、ちょっとリッチな中華まん。自宅に常備しておいて、小腹がすいたときのおやつにも。 こちらはオンラインでも購入できるため、今年も中華まんの季節が来るのを首を長くして待ちたいと思います。