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特製ターロー麺 990円　炒めた具材に水溶き片栗粉でとろみを付けて卵でとじた餡。醤油ベースの味付けでにんにくが効いている。酸味は穏やか。とろみが強いので冷めにくく、やや太めの平麺にこれでもかと絡む。中国の餡掛けラーメン「打滷麺」を独自にアレンジしたとか（おとなの週末Web）

名物は濃厚な餡がのった「特製ターロー麺」 台湾人革命家が開いた名店『新珍味』

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