『ウェスティンホテル横浜』「ル ペール ノエル タルト with リンツチョコレート」（限定100台15cm 7500円）

街がイルミネーションに包まれるホリデーシーズン。そろそろ「今年のクリスマスケーキはどうしよう」と考えている人も多いのでは？ここではパティシエが腕によりをかけて仕上げた、2024年におすすめの有名ホテルのクリスマスケーキを紹介。目でも楽しめる華やかなスイーツとともに聖なる夜を満喫してみては。 【写真で選ぶ】もったいなくて食べられない!?有名ホテルの自慢のケーキがコレだ！

『パレスホテル東京』花のように可憐なショートケーキ

誰もが好きな王道のクリスマスケーキといえば、やっぱりショートケーキ。さり気なく華やかなショートケーキを用意したいという人におすすめなのが、『パレスホテル東京』の「ガトー オゥ フレーズ 」(15cm 7000円)だ。花に見立てた可憐な佇まいのケーキの上には、ペストリーシェフが目利きして選び抜いた茨城県「村田農園」の鮮やかな大粒のいちごがずらり。味が濃く、芳醇な果汁が楽しめるいちごは酸味のバランスもよく、口当たりのよいやさしい甘さの生クリームと相性抜群だ。 ■『パレスホテル東京』「ガトー オゥ フレーズ 」(15cm 7000円) [予約期間]2024年10月1日(火)～12月22日(日)※無くなり次第終了 [受け取り期間]2024年12月21日(土)～12月25日(水) [受け取り場所]パレスホテル東京 B1階『 ペストリーショップ スイーツ＆デリ』 [公式HP]https://store.palacehoteltokyo.com/c/scn/christmas_shop/christmas_shop_cake

『フォーシーズンズホテル丸の内』降り注ぐ星が目を引くブッシュドノエル

ふわりとしたビスキュイ(スポンジ生地)をベースに、やさしい甘さのバニラムースを重ね、ビターチョコレートで包んでいる。『フォーシーズンズホテル丸の内』の「ブッシュドノエル」(7500円)は、降り注ぐ星と、クリスマスツリーが印象的なデザイン。フランス語で「ブッシュ」は薪を、「ノエル」はクリスマスを意味する。「ブッシュドノエル」とは、ロールケーキを薪の形に見立てたフランスのクリスマスケーキである。ホロリとした食感と香ばしい風味が楽しめるプラリネナッツ(ローストしたナッツを煮詰めた砂糖でコーティングしたもの)をアクセントにプラスし、リッチな味わいに仕上げている。樹木に見立てた「ブッシュ ド ノエル」は、どこからナイフを入れても美しい断面を堪能できるので、大人数の集まりにぴったり。 ■『フォーシーズンズホテル丸の内』「ブッシュドノエル」(7500円) [予約期間]2024年9月1日(日)～12月15日(日)※無くなり次第終了 [受け取り期間]2024年12月20日(金)～12月25日(水) [受け取り場所]フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階『メゾン マルノウチ』 [公式HP]https://four-seasons-hotel-marunouchi.myshopify.com/ja/collections/frontpage/products/buche-de-noel-％E3％83％96％E3％83％83％E3％82％B7％E3％83％A5％E3％83％89％E3％83％8E％E3％82％A8％E3％83％AB