【愛知県・名古屋駅より徒歩1分】Lindo churros

ディップはチョコレート、レアチーズ、エスプーマの3種類から選べる

●オーブンで仕上げる、口当たり軽めのチュロス 2023年12月にオープンした、名古屋の老舗甘味処「古今茶家」がプロデュースのチュロス専門店です。“愉しくて美味しい”をテーマに、伝統的な製法と独自のノウハウを融合させて仕上げるチュロスは、食べて美味しいのはもちろん、見て、写真を撮って楽しい、チュロスの新たな価値を提案しています。 店のロゴはチュロスの断面図。スペイン語で「かわいい」を意味する「Lindo（リンド）」の名前の通り、「かわいい」を色々な人と共有し、チュロスを通して仲良くなるきっかけになれば、という願いが込められているそうです。

ピクニックやホームパーティー、差し入れなど、さまざまな場面で活躍しそう

「Lindo churros」の特徴は、生地を揚げるのではなく、オーブンでじっくりと焼き上げること。これにより外はカリッとした食感で、濃厚なのに軽い後味となっています。 生地はプレーンとシナモンの2種類あり、そのまま味わう「チュロス（700円）」と、味変が楽しめる「ディップチュロス（900円）」があります。

Lindo churros 外観

名古屋駅近くという好アクセスなので、気軽に立ち寄ってみてください。また3月には同じく名古屋市内にテイクアウト専門店がオープンしていますよ。 ■Lindo churros ［TEL］090-6320-4488 ［住所］愛知県名古屋市中村区椿町7-1 OVA21-1階 ［営業時間］【平日】11時～20時（LO）【土・日・祝】10時～20時（LO） ［定休日］なし ［アクセス］名古屋駅より徒歩3分 ［駐車場］なし

【大阪府・梅田駅より徒歩3分】coucou churros

ディープショコラチュロス800円

●チョコレートをチュロスでディップして味わおう！ 大阪の梅田にあるショッピングビル・HEP FIVEに2023年9月にオープンしたチュロス専門店。さまざまな飲食店が軒を連ねる7階のフードフロア「TAMURO（タムロ）」にあります。 チュロスは冷凍生地を使っておらず、「生チュロス」タイプ。店で一から手作りした生地を注文毎に揚げていきます。生地は粉の配合など試行錯誤を繰り返し開発したそうで、揚げるとサクサクの表面ともちもちの食感。一度食べるとクセになると評判です。