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元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」【スクープその後】…、社員は常に予算に追われている状態です」 と、山崎製パンの元幹部が明かす。「予算」とは、山崎製パンの社員に課されるノルマのことを指す同社独特の用語である。デイリー新潮社会
ダンダダンと山崎製パンがコラボ、ランチパック「餃子味 肉汁餃子のダンダダン監修」を8月1日発売…「肉汁餃子のダンダダン」を展開するダンダダンと山崎製パンは8月1日から、コラボ第2弾商品「ランチパック(餃子味 肉汁餃子のダンダダン監修)」を発売する。食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
西川貴教、京都と滋賀だけの食文化に驚き「厄除けでけへんやん！」 ファン「存在すら知らないです」…』食べへんの？厄除けでけへんやん！どうしてんの？ ＃滋賀 ＃平和堂 ＃山崎製パン」とつづり、和菓子の「水無月」を収めた写真を投稿。「水無月」は外郎生地…クランクイン！エンタメ総合
山崎製パンでまたも事故！ 「小指の先端部を切断」…さらに副社長「謎の急死」の真相とは…彦氏が不慮の死を遂げたのは今年1月9日のことだった。享年56。その日、山崎製パン本社12階で起こった悲劇の背景には、社長からの「圧力」と「叱責」があっ…デイリー新潮社会
「新入社員の女性が手首を切って自殺」 山崎製パン元従業員が明かすブラック過ぎる労働環境…「消費期限の偽装もやっていた」…グループでの売り上げ1兆円超を誇る食品コンツェルン「山崎製パン」で何が起こっているのか。本誌(週刊新潮)はこれまで痛ましい死亡事故の背景など同社の知ら…デイリー新潮社会
「パンに虫が」「変な味がする」 異物混入を公表せずに納める“悪知恵”を山崎製パン元社員が証言 現場で行われている“中抜き”“送り込み”とは何か…ついて「週刊新潮」4月18日号でお伝えしたが、憂慮される点はまだある。山崎製パン元社員が社内で見聞きした、「ダマでの買い取り」「中抜き」「送り込み」と…デイリー新潮社会
『会社四季報プロ500』が厳選した新春号「本命50銘柄」②…年4回の『会社四季報』と併せて、東洋経済では、より個別の銘柄情報に軸足を置いた『会社四季報プロ500』も同時発売している。同誌のウリは、毎回設定する「…会社四季報オンライン経済総合
「少しも暑くないわ」アナ雪コラボ夏商品が続々発売…明治は「明治ブルガリアヨーグルト」「のむヨーグルト」のコラボバージョンを7月1日に発売。山崎製パンも、シュガードーナツ、塩キャラメルケーキ、クレープロールの計3種を7月…THE PAGE経済総合
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【訃報】料理評論家・服部幸應さん（78）死去 都内の専門学校で突然気を失って倒れる 「料理の鉄人」にも出演
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