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- 薪火×発酵から生まれる新たな本格和食! 日本料理の新時代を担う若手料理人の世界観に迫る…はないですね。 本田:新潟の「里山十帖」と岩手の「とおの屋 要」。この2つを見たらおもしろいと思う。例えば「里山十帖」は限界集落みたいな場所にあって…食べログマガジンライフ総合
- <サウナの日>女性芸能人の“サウナショット” 汗まで美しい姿に「メロメロ」「一緒にととのいたい」の声新木優子は自身のYouTubeチャンネル「あらきあるき」で訪れた新潟県のサウナ「里山十帖 THE HOUSE SEN」で撮影したオフショット写真を公開。新木はサ…クランクイン!エンタメ総合
- 究極の“ととのい”【絶景サウナ10選】離島の海、百名山の大パノラマ、都会の夜景、雪解け水の水風呂……の影響で季節により数度変動。 日本百名山の大パノラマを独占する贅沢●里山十帖 THE HOUSE IZUMI[新潟/越後ゆきぐに温泉] 静謐な気配…CREA WEBライフ総合
- 坂元真澄(スタイリスト/編集者)「輪島・茶寮 杣径(そまみち)」──人里離れたオーベルジュを訪ねる。特集:車とともに旅に出よう。…古民家を建築家・中村好文の協力を得てゲストハウスとした後、今年6月、「里山十帖」の北崎裕シェフを迎え、人里離れたオーベルジュとして再生した。 「杣径は…GQ JAPAN経済総合
- 芸能人「すっぴん美肌」コレクション 人気女優のサウナでの素顔にファン驚き…は、インスタグラムで新潟県にあるプライベートサウナを楽しむ姿を公開。「里山十帖 THE HOUSE SENさんのサウナにて。最高でした」とコメントを添…クランクイン!エンタメ総合
- 旅の目的になる全国の“美食宿”10選 静岡・沼津「沼津倶楽部」ほか2023年にオープンした最新情報!….ウェグナーの家具、輪島漆の浴槽など、上質な設えが旅人を迎える。 「里山十帖」で総料理長を務めた北崎裕氏が供する食は、砂糖やみりんを使わず最小限の味…CREA WEBライフ総合
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