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- 酒米の王様・「山田錦」誕生88周年記念の特別純米酒発売…精米歩合を88%に抑えて仕込む…る山田錦の誕生88周年を記念し、兵庫県姫路市網干区の酒造会社本田商店は精米歩合を88%に抑えた「特別純米 山田錦88 コメコトブキ」を発売した。同市内…読売新聞オンラインエンタメ総合
- 伝統と革新で切り開く日本酒の未来。生まれ変わった岩手県最古の酒蔵「菊の司酒造」へ…創業1772年、岩手県でもっとも歴史ある酒蔵「菊の司酒造」が、2022年に盛岡市から雫石町へと移転。最新設備の工場とともに再スタートを切りました。南…家庭画報.comライフ総合
- 日本酒のプロに訊く! 2024年の正月&三が日に飲みたい「厳選日本酒」5選 #食楽web #日本酒…2024年の三が日に飲みたい日本酒をセレクト。日本酒のプロが薦める“三が日のダラダラ飲み”にぴったりな日本酒とは? 2023年は、新型コロナのまん延…食楽webライフ総合
- 名蔵元「黒龍」の酒と郷土料理の相性を愉しむ ── 鶯谷・いっちょらい…まとっている。 「いっちょらい」は、白山山系の伏流水を仕込水に用いた精米歩合55%の吟醸酒。さっぱりとしたうまみが持ち味なので、適度に冷やして飲むの…THE PAGEライフ総合
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