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- 秘蔵の酒に出会えるチャンス! 人気イベント「北アルプス呑み歩き」が9月14日・15日で開催…や「ひとごこち」などを使った酒を醸しています。 2022年に導入した秋田杉づくりの麹室で麹を造り、ほのかに杉の香りがするのも特徴で、生酛(きもと)…食楽webライフ総合
- 消えゆくものの魅力。天然秋田杉で木桶を作る…「んだがら職人ってのはいなぐなる」 政太郎さんの作る桶の材料は秋田杉。それも天然秋田杉。その天然秋田杉は、もう採れない。資源が枯渇したために2012年度で国の…Yahoo!ニュース秋田