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    【エスコンの人気グルメ5選・前編】グルメスポット七つ星横丁10店舗で最も売れた!人気NO.1メニュー "寿司 焼き鳥 ソフトクリーム" 北海道北広島市
    …8000食売れた!「特選握り寿司」 本格的なお寿司が楽しめる、旭川市の老舗寿司店「天金」。  人気No.1は「特選握り寿司」。北海道産の食材をふんだ…
    北海道ニュースUHB北海道
  2. 【惣菜市場2023】ブランド化や冷凍化で食品スーパー戦略の中核に ロボフレによる惣菜産業革命も視野
    …食品スーパーは、2023年の成長戦略の中核に惣菜を打ち出す企業が増えている。惣菜のブランド化や冷凍化などで、売上げだけでなく利益も含めて企業の核に育て…
    日本食糧新聞産業
  3. 【中食市場2022】有事に底力を発揮する卵焼き 寿司や弁当は米価安も追い風に
    …騰する中、唯一安値で推移したコメを使った米飯類惣菜が売場を活性化。特に握り寿司はプチハレ需要をとらえた。ただ、寿司ネタとなる水産物の高騰、テークアウト…
    日本食糧新聞産業
  4. マグロの赤身はイチゴ味? 大阪のホテルにトリックフード登場
     お好み焼きや握り寿司などの人気料理に限りなく似せたスイーツ、トリックフードが大阪のホテルにお目見えし、ファミリー客らが見た目と味のギャップを楽しん…
    THE PAGEライフ総合

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