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- 坂金製菓 訪日客向けポン菓子展開へ 抹茶などで味付け提案…7)は、インバウンド(訪日客)向けポン菓子の商品化を進めている。すべて国産原料を使ったポン菓子の既存商品「オールジャポンカシ」をベースに、抹茶など日本…中部経済新聞産業
- 国産原料でプロテイン 味はあずきミルクやほうじ茶ラテ JA全農JA全農は、国産原料を使ったプロテインを開発した。8月1日からオンラインで販売する。タンパク質原料やフレーバーの一部に、国産のホエー(乳清)や小豆…日本農業新聞経済総合
- 手漉き和紙が世界無形文化遺産に登録! その原料は?…11月27日、手漉き和紙が、ユネスコの世界無形文化遺産に登録認定された。無形文化遺産は文化・芸能などの分野で認定されるが、日本では能や歌舞伎など、現…田中淳夫産業