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- 春の褒章 多年の功労称える…係の受章者は次の通り(敬称略)。 農林水産省関係 黄綬褒章=大森達司(不二製油社長)▽藍綬褒章=志賀重介(協同組合全国製粉協議会副会長、金トビ志賀社長…食品新聞経済総合
- お肉の代わりの「大豆ミート」は食べ応え満点。本当においしかった意外な食材とは…持続可能な社会をつくるための「SDGs」。2030年までの達成をゴールとした「持続的な開発目標」を指し、世界的に注目されています。一見難しそうに感じ…ESSE-onlineライフ総合
- カカオ原産地で横行する児童労働、「ブラックサンダー」は撤廃目指し調達先を変更 日本のチョコ会社で進む現地の農業支援と環境改善…なったのが油脂大手の不二製油グループ本社(大阪市)だ。不二製油は有楽製菓にも児童労働に頼らないカカオを供給している。 不二製油はサステナブル(持続可…47NEWS社会
- 【プラントベースフード・代替食市場2022】進化を続ける次世代食 人類・地球の未来保護へ一大市場めざす…肉やチーズ、バターや卵などの動物性食品を、大豆やエンドウ豆などの植物性素材で再現するプラントベースフード(PBF)は依然として世界規模で大きく伸長、進…日本食糧新聞産業
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