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- 日本料理界の重鎮が監修 『都橋 おでん 久』の名物「エビ進上」は自慢のツユとの相性◎…全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、横浜市野毛のおでん店『都橋おでん久』です。おとなの週末ライフ総合
- 抜群のうま味と食材の力を引き出す酵素パワー: 鹿児島産「黒酒」の魅力とは…黒酒の存在を知ったのは1年ほど前、さつま揚げの取材で鹿児島を訪ねた時のことだった。 鹿児島土産の代表であるさつま揚げは、白身魚や青魚のすり身を原料に塩…nippon.comライフ総合
- 【ごはんが止まらない絶品レシピ】 白央篤司さんの大好物! キャベツとさつま揚げのカレー炒め丼…キャベツとさつま揚げのカレー炒めのっけごはん 私これ、妙に好きでたまに作るんですよ。キャベツとさつま揚げとにんじんのカレー炒め合わせ。さつま揚げはすり身…CREA WEBライフ総合
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