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- 食品添加物の「無添加」「不使用」表示、これからどうなる? 食品会社まかせから規制の方向へ…は、危険な化学物質が乱用されて死亡事故も起こっています。 1948年に食品衛生法が制定され、最初に認可された食品添加物は61種類。食中毒で大勢の人が死…畑中三応子ライフ総合
- ヨウ素化塩の塩蔵茎わさび製品自主回収 全20社に 厚生労働省へ報告しない会社も?透けて見える企業姿勢…筆者注)2002年、協和香料化学が、アセトアルデヒドなど食品衛生法で認められていない5つの物質を使用していたことが判明。 これを使った香料は約450種類。全…井出留美経済総合
- 食品添加物表示制度検討会に関するNHKの「不自然報道」…食品表示企画課の赤崎暢彦課長が資料に沿って、食品添加物表示制度の概略、食品衛生法における食品添加物の定義、食品表示法における定義、そして、日本における…佐藤達夫ライフ総合