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5件
  1. 「そもそも人間は味覚がいい加減」「うちの味は全部パソコンの中」…京料理「菊乃井」村田吉弘さんが語る食の神髄は
    …人となる。「ミシュランガイド京都・大阪」が２００９年に始まって以来、「菊乃井本店」は１５年連続で三つ星を獲得している。１２年に現代の名工、１８年には文…
    読売新聞オンライン社会
  2. 焼き鳥、立ち食い寿司、揚げ物…『ミシュラン2025』食のプロが「新規」「昇格」にこだわる納得の訳
    …レンチの名店で腕を磨いてきた陣内翼氏の「ジェフリー」（２万円～）や、「菊乃井本店」での修業経験もあるウーゴ・ペレ＝ガリクス氏の「氣分」（２万円～）は、…
    FRIDAY社会
  3. 京都・大阪に三つ星8店　ミシュランガイド2024
    …、大阪3店の計8店となり前回から1店減少、京都市の日本料理「瓢亭」と「菊乃井本店」は15年連続で選ばれた。公式サイトとアプリで無料公開、12日にガイドを発売する。
    共同通信社会
  4. 福袋が7,770万円って！高級な体験型が充実の阪急うめだ本店 2024年福袋！
    …(水)まで◎承り：WEBにて受付、応募者多数の場合は抽選◎場所:京都「菊乃井本店」グルメスタジオFOOVERpresents『「ブーランジュリーパリゴ」…
    磯貝由起ライフ総合
  5. 新宿NEWoMan（ニュウマン）にデザートバーをオープンした天才ジャニス・ウォンとは誰なのか？
    …ナチュール ゴウ」（西中洲）37位（-）「傳」（神保町）42位（-）「菊乃井本店」（東山）上記に加えて、「音読せよ、ミシュランガイド東京2016」でも…
    東龍ライフ総合

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