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検索結果

16件
  1. TORAYA GINZAに夏が来た！ 店舗限定かき氷が登場
    …杯だ。 また、作りたての和菓子が楽しめるTORAYA GINZAでは、生菓子の限定メニューとして「『陽の香（ひのか）』きんとん製 御膳餡入」を提供中…
    SPUR.JPライフ総合
  2. 『ポケモン』をモチーフにした京菓子第四弾「ポケモン京菓子 夏」の販売が決定。上生菓子、麩焼き、羊かんの3種類が用意され、麩焼きと羊かんはオンラインでも販売
    …お届けします。 ポケモン上生菓子 夏（4個入り） 上生菓子でゼニガメ・ジラーチ・カチコール・ドオーを表現しました。 上生菓子は、和菓子の伝統に培われた…
    電ファミニコゲーマーゲーム
  3. 甘い物は心の栄養　「和菓子の日」で各社自慢の銘菓を神前に奉納　福島県郡山市で県献菓祭
    …市内の「和の菓子たけだ」店主で和菓子職人の武田恭司さん（６３）が神前で上生菓子（じょうなまがし）の製造を実演し、奉納した。組合の神山修一理事長（７５）…
    福島民報福島
  4. 羊羹と水羊羹は何が違う？　老舗和菓子店が教える違いは「水分量」
    …です。 　ほかにも、寒天は茶席などで使われる「寒氷（かんごおり）」や上生菓子の「錦玉羹（きんぎょくかん）」にも使われており、寒天の中に涼を閉じ込めた…
    Hint-Potライフ総合
  5. おすすめのお土産菓子！約1000年の歴史を誇る極上の干し柿を洋菓子に
    …蜂屋柿のくりーむさんど（たんど～る）　岐阜県南部、木曽川と飛騨川の合流地点に位置する美濃加茂市は果樹栽培が盛んだ。1934年に名古屋の菓子問屋として…
    旅行読売ライフ総合
  6. 京都旅行の目当てにしたい！非日常に浸れるギャラリー＆カフェ
    …京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス。
    T JAPAN webライフ総合
  7. 【八潮市】端午の節句を前に季節の上生菓子を求めて「菓子道楽 杵屋」さんを訪ねました。
    …った、「兜」や「竹の子」､「あやめ」､名残りの「花筏」、この季節だけの上生菓子が並んでいました。季節の移ろいを和菓子で表現した練り切りは、食べるのがも…
    yuko.N埼玉
  8. 和菓子における「生菓子」　“生”とはどういうこと？　京都・和菓子店の職人が明かす“生の条件”とは
    …けることは難しいといいます。 　生菓子の中でも「上生菓子」は通常の生菓子とどう違うのでしょうか？　鳥飼さんは「上生菓子は、四季折々の形・色彩・香りなど…
    ラジトピ　ラジオ関西トピックスライフ総合
  9. 【フランス展 2024】勢いが止まらないガレットデロワ専門店「Galet Galet（ガレ ガレ）」の全商品ラインアップを公開！
    …伊勢丹新宿店で、4月24日（水）～4月30日（火）まで。今回の目玉である生菓子のようなガレット・デ・ロワやジンを使ったガトーナンテなど、気になる全商品…
    ufu.ライフ総合
  10. 【本と名言365】杉野英実｜「おいしさの追求に終わりはない」
    …これまでになかった手法で新しい価値観を提示してきた各界の偉人たちの名言を日替わりで紹介。素材の魅力を“素材以上”に表現した、限りなく繊細で美しい菓子…
    Casa BRUTUS.com文化・アート
  11. 創業100年以上「地方名店の和菓子」老舗のおめでたい最中や猫の上生菓子…お取り寄せ3選
    …越乃雪本舗大和屋 ねこの上生菓子 3種6個 3,000円■ころんと丸まった姿がたまらなくかわいい、ほっこり和む猫の上生菓子 1778年創業の新潟・長…
    婦人画報ライフ総合
  12. 美食ライターが通う、寛げてお土産も楽しみな京都の４つの和菓子店。
    …5）年に土地を買い足した証文が残るという、その場所に菓寮はある。 季節の生菓子やお汁粉は、ほかの『虎屋菓寮』でも楽しめるが、江戸時代から残る蔵がある庭…
    クロワッサンオンラインライフ総合
  13. 七條甘春堂「ポケモン京菓子」第3弾“春”発売、ピカチュウ・コイキング・シェイミ・オドリドリなどデザイン、オンライン先行で一部商品を販売
    …〈ポケモン京菓子「上生菓子」は抽選販売、ピカチュウ・コイキング・シェイミ・オドリドリをデザイン〉「ポケモン上生菓子 春(4個入り)」は、上生菓子でピカチュウ…
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  14. 丸くなった猫モチーフの上生菓子も！「ほっこりなごむ和のスイーツ」お取り寄せ
    …めの最旬スイーツをご紹介します。 【ほっこり和む猫の上生菓子】越乃雪本舗大和屋｜ねこの上生菓子 3種6個 3,000円三毛猫と黒猫、そして茶白猫。3…
    婦人画報ライフ総合
  15. 「栗きんとん」に隠された秘密。日本の銘菓は地方によってこんなにも違いがあった！
    …作り方や呼び方に地域柄がでるところです。京都では上生菓子として親しまれています。 上生菓子とは生菓子の中でも上等なものと言われ、和菓子職人が熟練の技術…
    ufu.ライフ総合
  16. 菓子業界のミライ①お菓子を「つくる人」から「支える人」へ。「菓子店お助け業」でパティスリーを支援
    …製菓業界では、深刻な人手不足が問題に製菓業界（とくに個人店）を取材する中で、多く聞こえてくる「人手不足」の悩み。以前も取り上げたように、労働改革に取…
    笹木理恵ライフ総合

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