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地域振興の鍵は食にあり ～ スーパーマーケット・トレードショー2024…いのほか、多くの方に関心を持っていただいています」そう話すのは、山形県川西町役場産業振興課の小形崇洋主査です。オーガニック農業に取り組む生産者8事業者…中村智彦経済総合
山形の町が、歳末の東京・上野にやってくる理由 ～ 山形かわにし豆の展示会…たりと継続的なお付き合いができるように心掛けています。」そう話すのは、川西町役場まちづくり課長の鈴木浩之氏だ。「タイアップ店の経営者の方が、川西町に関…中村智彦社会
新豆の季節が近づいてきた ～ 山形の紅大豆収穫…のだが、だんだん廃れてしまった品種の一つだった。「紅大豆」というのは、川西町役場が保有する登録商標だ。ここ数年、川西町の農家の人たちの努力や、大手食品…中村智彦社会
