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- 急拡大のウナギチェーン「鰻の成瀬」 本格“うな重”1600円の理由【WBSクロス】…ウナギです」(山本社長) ニホンウナギとは別種のアメリカウナギで、中国で養殖しています。身が肉厚なのが特徴です。ニホンウナギより安く仕入れられるといいますが、その味は?…テレ東BIZ経済総合
- ニホンウナギの完全養殖に成功 近畿大、商業化には壁近畿大は26日、人工授精でふ化したニホンウナギの仔魚を育てて成熟させ、次の世代を誕生させる完全養殖に成功したと発表した。完全養殖は2010年に水産…共同通信社会
- 「土用の丑の日」やめません?ウナギ7割が違法疑い!メディアが報じない有効な対策とは???…と流通の透明化が必要 横行するニホンウナギのIUU漁業(違法・無報告・無規制)への対策として、海部教授は「ニホンウナギを水産流通適正化法の対象にするこ…志葉玲社会
- 持続可能なウナギの調達は可能か 流通大手で進む違法な経緯のウナギ排除…2014年、ニホンウナギを「絶滅危惧種IB」(近い将来、野生での絶滅の危険性が高い)に指定した。絶滅危惧種に指定されたのは、ニホンウナギだけではない。THE PAGE科学
- 「土用の丑の日」に白いニホンウナギを発見!?名古屋港水族館で展示…珍しい「白いニホンウナギ」が本日29日に展示され、話題となっている。 白いニホンウナギは、西尾市一色町の養鰻業者が養殖中のニホンウナギの中から発見し…THE PAGE社会
- ニホンウナギ、2016年から輸出入規制の恐れ? ー絶滅危惧種の効力とは?…護連合(IUCN)が、絶滅の恐れがある野生生物の「レッドリスト」で、ニホンウナギを絶滅危惧種に指定する見通しが強まっています。レッドリストには法的拘束…THE PAGE経済総合
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時事通信