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〈秋山具義の今月のNEW麺〉「麺や七彩」など名店で修業、醤油の香りが立つラーメン…思うおいしさでした。 豚の肩ロースのチャーシュー、黄身が濃厚な名古屋コーチンの味玉、極太メンマ、九条葱と、具材の素材もかなり厳選されています。 燎住所：…食べログマガジンライフ総合
雄の老鶏がドッグフード〝わんコーチン〟へ大変身 名古屋学院大×企業…同で、「名古屋コーチン」の雄の老鶏を使ったドッグフード「わんコーチン」を開発した。 同大などによると、ブランド地鶏の「名古屋コーチン」は、高級食材と…日本農業新聞社会
ケララ料理って何だ⁉︎ 365日カレーを食す男がハマる神の国「ケララ」のやみつきスパイス料理3選…4000軒以上ものカレーを食べ歩いてきたカレー細胞さん。 彼が激推しするのは、南インドのケララ料理。実際に現地にも赴いたことがあるというカレー細胞さ…OCEANSライフ総合
和食さと「名古屋コーチンフェア」スタート、“純鶏”のみを使った鶏すき・親子重・雑炊・鍋焼きうどんを販売、2月22日から3月27日まで…は「ヨード卵・光」(名古屋コーチンではない)。 〈和食さと「名古屋コーチンフェア」メニュー(価格は税込)〉◆名古屋コーチンのすき焼き鍋定食(2,088円)…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
ヒナでも雌雄の見分けが簡単に…卵用名古屋コーチンの新系統を愛知県が開発 鑑別師不足の中で生産を効率化愛知が誇るブランド地鶏「名古屋コーチン」の生産に関して、画期的な開発が行われました。 （リポート） 「名古屋コーチンの新しい卵が開発されました。従来…東海テレビ経済総合
日本一ウマい親子丼かも！？ 名古屋『鶏三和』の「名古屋コーチン親子丼」が超絶美味しいワケ…●三和の純鶏名古屋コーチンをはじめ名産鶏を扱うメーカー『さんわグループ』。同社が展開する飲食店『鶏三和』の「名古屋コーチン親子丼」を実食しレビュー …食楽webライフ総合
店自慢の味噌鍋は自家製ダレ…名古屋駅西口近く『名古屋名物 コーチン・知多豚 秀よし』愛知の地酒も幅広く…『名古屋名物 コーチン・知多豚 秀(ひで)よし』は、名古屋駅西口から近くにある鍋料理店です。 店自慢の「名古屋コーチンの味噌鍋」は、鶏ガラスープに…東海テレビ愛知
【ふるさと納税】今年は“値上がり予想”の「卵」が人気！“片付けのプロ”が整理整頓してくれるユニークな体験型返礼品も話題…」。中京テレビ「キャッチ！」では、名古屋コーチン発祥の地・愛知県小牧市の返礼品に今年追加された「名古屋コーチン卵の定期便」を取材した。 訪れたのは、…中京テレビＮＥＷＳ愛知
地元学生が「名古屋コーチン」の説明書を発行！ 美味しいレシピ情報も／愛知…持を受ける、名古屋コーチンの取り扱い説明書が発行された。 取材・編集を行ったのは、愛知淑徳大学の学生有志から成る「名古屋コーチンもりあげ隊」。名古屋…THE PAGE愛知
