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学校給食で3400人超食中毒…八潮市が「学校給食ビジョン」策定 衛生管理徹底できる「公設センター方式」へ2020年6月に埼玉県八潮市の市立小中学校で、学校給食を食べた児童生徒約3400人が下痢や腹痛などを発症した集団食中毒で、市教育委員会は将来に向け…埼玉新聞埼玉
2023年振り返り「不祥事ランキング」、1位ビッグモーター不正請求に続いた2位は？【広報会議調べ】…6億円（6.7%） 9位 吉田屋が販売した弁当により、500人を超える集団食中毒発生（4.7%） 10位 歌舞伎町タワー「ジェンダーレストイレ」に抗議殺到（4…Web担当者ForumIT総合
リンゴからO-157に感染、その理由と対策とは？…、わずか100個以下の菌の摂取でも感染が成立するとされ、過去にも多くの集団食中毒事例を引き起こしています。表にまとめてみました。表：腸管出血性大腸菌に…坂本昌彦科学
持続可能な食料システムと酪農・畜産のために モルトかすや酒かすなど食品ロスを飼料に…せて生産すると他方は不足するか余剰になってしまう。特に2000年の雪印集団食中毒事件で脱脂粉乳に対するイメージが悪化し、消費が大幅に減少した。つまり、…井出留美経済総合
ほころびた食料システムの処方箋（日本編）#2 SDGsレポート（85）井出留美経済総合
2020年は「密」コロナ蔓延 これまでの「今年の漢字」は？…を震撼させる災害・事件が起きました。 腸管出血性大腸菌O157による集団食中毒やBSE（いわゆる狂牛病）不安が広がった1996年は「食」、山一證券や…THE PAGE社会
SDGsの多くの問題と関わる食品ロス問題 日本企業に必要な意識とは【特別企画】…思います。昔はそれほどでもありませんでしたが、2000年の食品メーカー集団食中毒事件を契機に著しく変化し、もはや製薬業界並みに高い品質管理基準を求める…Yahoo!ニュース個人編集部社会- 五輪エンブレム騒動に私たちが学ぶべき炎上対応４つの基本…的です。同様の失敗事例は、雪印集団食中毒事件での当時の雪印社長による「わたしは寝ていないんだよ!!」発言や、集団食中毒を引き起こした「焼肉酒家えびす」…徳力基彦社会
