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16件
  1. 【感染症ニュース】30歳女性が高熱・嘔吐・下痢… 炎症反応検査値17で即入院 カンピロバクター感染症に注意(経験談再掲)
    …確認されてきましたが、1999年12月東京都において、カンピロバクター集団食中毒患者19名中、1名のGBS患者の発生が確認されました。 ◆治療 一部の…
    感染症・予防接種ナビヘルス
  2. 【感染症ニュース】カンピロバクター感染症30歳女性発熱血便・38度の発熱・突き刺すような腹痛…「あの日の自分を殴りたい…」ササミとレバ刺し食べて猛反省（経験談再掲）
    …確認されてきましたが、1999年12月東京都において、カンピロバクター集団食中毒患者19名中、1名のGBS患者の発生が確認されました。 ◆治療 一部の…
    感染症・予防接種ナビヘルス
  3. 9:45
    手作りの「漬物」が消える？　悩める生産者「許可まで取ってやらない」　伝統の味と文化を守るには【#みんなのギモン】
    …の家用に買うのが楽しみの1つになっています」 ■ルール変更の引き金は「集団食中毒」近野解説委員 「そうですよね。生産者の顔も見えますしね。このうち、…
    日テレNEWS NNN社会
  4. 80歳女性の「生きがい」を奪う“食品衛生法の問題”　国は「漬物は食中毒のリスク」というが、専門家はどう見る？
    …中毒 　そもそも、法改正の発端は、2012年に北海道で起こった大規模な集団食中毒だ。 　札幌市の食品会社が製造した白菜の浅漬けによって食中毒が発生し…
    東洋経済オンライン経済総合
  5. 2023年振り返り「不祥事ランキング」、1位ビッグモーター不正請求に続いた2位は？【広報会議調べ】
    …6億円（6.7%） 9位　吉田屋が販売した弁当により、500人を超える集団食中毒発生（4.7%） 10位　歌舞伎町タワー「ジェンダーレストイレ」に抗議殺到（4…
    Web担当者ForumIT総合
  6. リンゴからO-157に感染、その理由と対策とは？
    …わずか100個以下の菌の摂取でも感染が成立するとされ、過去にも多くの集団食中毒事例を引き起こしています。表にまとめてみました。表：腸管出血性大腸菌によ…
    坂本昌彦科学
  7. アレルギーではない蕁麻疹「ヒスタミン中毒」
    …奈良のこども園などで、給食を食べた園児の口の周りに発疹が出るなど、集団食中毒症状がでたということがニュースになっておりました。提供されたサバに含まれ…
    薬師寺泰匡ヘルス
  8. 持続可能な食料システムと酪農・畜産のために　モルトかすや酒かすなど食品ロスを飼料に
    …せて生産すると他方は不足するか余剰になってしまう。特に2000年の雪印集団食中毒事件で脱脂粉乳に対するイメージが悪化し、消費が大幅に減少した。つまり、…
    井出留美経済総合
  9. ジビエの生食で感染することでどんな感染症のリスクがあるのか？旋毛虫症、E型肝炎、トキソプラズマ症など
    …）最近では、加熱不十分なクマ肉を食べた21人が旋毛虫症を発症したという集団食中毒の事例が報告されています。この事例では、ヒグマのローストが原因と考えられており、この写真…
    忽那賢志ライフ総合
  10. ほころびた食料システムの処方箋（日本編）#2　SDGsレポート（85）
    井出留美経済総合
  11. なぜ「アジサイ」を食べてはいけないのか
    …ますが、2010年に神奈川県で起きた濃く煮出し過ぎたアマチャによる集団食中毒の事例があります。多くのアマチャは、ユキノシタ科アジサイ属アマチャという植…
    石田雅彦科学
  12. マスコミによる有名人への「取材攻撃」　警護のプロはどう守る？小室圭・眞子ご夫妻の例から考える
    …おける警備や警護の必要性を痛感したのは、2000年に発生した雪印乳業の集団食中毒事件での社長の「私は寝てないんだ」発言。追いかけてきた報道陣にもみくし…
    石川慶子社会
  13. 焼肉で迷いがちなレバーとハツと4つの胃の焼き方
    松浦達也ライフ総合
  14. オリパラ、大阪万博、スポーツイベントなど、人が多く集まる「マスギャザリング」で問題になる感染症は？
    …による集団食中毒も広い意味でマスギャザリングに伴う感染症と言えます。日本国内では大学祭でのクレープを原因とした黄色ブドウ球菌による集団食中毒事例、花火…
    忽那賢志ライフ総合
  15. SDGsの多くの問題と関わる食品ロス問題　日本企業に必要な意識とは【特別企画】
    …思います。昔はそれほどでもありませんでしたが、2000年の食品メーカー集団食中毒事件を契機に著しく変化し、もはや製薬業界並みに高い品質管理基準を求める…
    Yahoo!ニュース個人編集部社会
  16. 五輪エンブレム騒動に私たちが学ぶべき炎上対応４つの基本
    …、致命的です。同様の失敗事例は、雪印集団食中毒事件での当時の雪印社長による「わたしは寝ていないんだよ!!」発言や、集団食中毒を引き起こした「焼肉酒家え…
    徳力基彦社会

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