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- 異国の店主と土地の味。/内モンゴル料理店『草原の料理 スヨリト』…をしたのを機に、翌年に家族揃って来日しました。来日後は味坊グループの『羊香味坊』に7年間勤めて、羊の下処理や調理全般を担当していたのですが、2022年…POPEYE Webライフ総合
- 2024年、フードライターの食から読み解く「外食」に何が起きているか【3月】牛肉の潮目が変わった松浦達也ライフ総合
- 飲食の復活と強靭化。より多様な業態と食の組み合わせが勃興する2023年(後編)松浦達也社会
- 【目黒区】学芸大学で絶品「ガチ中華」が楽しめる「好香味坊(はおしゃんあじぼう)」誕生!…理を提供する「味坊」御徒町・中国東北地方のラム肉を使ったお料理に特化「羊香味坊」湯島・中国東北地方の郷土料理を鉄鍋で提供「味坊鉄鍋荘(あじぼうてつなべ…Chikuwa東京
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