東京のおいしい異国グルメを旅する! グルメライターが足繁く通う「異国料理の名店」7選
●スリランカカレーや小籠包、ラム肉料理。東京にある異国料理の美味しいお店7選をお届け!
ひとたびドアを開ければ、そこには異国の風が吹き抜け、スパイスなどの豊かな香りが鼻をくすぐる異国料理のお店。 東京・異国料理店の名店の詳しい画像 スリランカ料理、エチオピア料理、台湾、中国……東京にいながら、まるでその土地を旅しているような、魅惑的な味わいを楽しめるお店を厳選しました。 各国の独自のスパイスや調味料と素材の組み合わせが織りなす世界に、一歩足を踏み入れてみませんか?
スリランカ料理店3選はここ! @中目黒『セイロン イン』
『セイロン イン』は、1991年創業のスリランカ料理の店。こちらの「スリランカホームスタイルプレート」(1490円)は5種の具材にトッピング1種がのった、訪れる度に内容が違うと人気のプレートです。 この日のメニューはポークカレー、ゴーヤのスパイシー炒め、小松菜とムーンダール豆カレー、ヘチマカレー、きゅうりのサンボラ、ジャスミンライスにウルドウ豆の揚げせんべい。1つずつ味わったあとに、少しずつ混ぜていただくのがおすすめです。 野菜がたっぷり食べられ、スリランカ産のヘチマカレーは種まで柔らかくやさしい味。ポークはほろほろで旨味がギュッと詰まっていました。
筆者はスリランカ旅行に行ったことがあるので、このプレートが現地で食べた料理そのものの味で感動しました。最後のひとくちまで幸せな気持ちでいただけます。あ~、なんでもっと早く食べに行かなかったんだろう! (ライター・乃々) ●SHOP INFO セイロン イン 住:東京都目黒区上目黒2-7-8
@白山 スパイス料理研究家が営むスリランカカレーの名店『ヤムヤムカデー』
白山にある美味しいスリランカ料理店が『ヤムヤムカデー』 。スリランカ料理研究家である古積さんが一人で切り盛りしてる可愛いお店です。 にこにこ、可愛いらしいゆみこ先生がウェルカムしてくれるので居心地も抜群。この日の主菜カレーは海老かチキンだったので、一緒に訪れた友人とシェアすることに。 最初にかじった豆の煎餅からビールが進み、海老カレーはココナッツベースで優しく、コク旨。 チキンは思った以上に辛めなのが心地いい。副菜たちもシンプルな味付けが上品で、少しずつカレーに混ぜながら味わうのが美味しいんですよね。