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【甘酒】飲む点滴…朝飲むと体内時計をリセットしてくれる…期待されるピンク色の「紅麹甘酒」、ほんのり甘く、すっきりとした後口があり、クエン酸が豊富で疲労回復に効果があるとされる「黒麹甘酒」、香ばしい風味があり…日刊ゲンダイDIGITALヘルス
本格焼酎から霜降り肉まで！“麹”の力で日本の食文化を支える老舗メーカーの挑戦…なぜ父は息子を裏切った？～テーマパークを作って大逆転今年3月、小林製薬の紅麹の成分が入ったサプリを摂取した人が腎疾患などの健康被害を起こしていたことが…テレ東プラス経済総合
平気で「サプリメントを飲む人」が知らない怖すぎる真実 実は「サプリが原因で起こる健康被害」は決して少なくないのです。あなたが飲んでるサプリは大丈夫？…たものです。 今回のことで言うなら、紅麹菌を使った紅甘酒や豆腐ようは自然な食品だけど、成分を過度に濃縮された紅麹サプリメントは食品として不自然な形だと…東洋経済オンライン社会
【“食品添加物のプロ”が解説】小林製薬「紅麹問題」は“3つの基本を混同している”人があまりに多すぎだ「問題の本質」は“ここ”にある…されてきました。 日本では「紅酒」「紅甘酒」などに使われるほか、沖縄の伝統食品である「豆腐よう」も「紅麹」を使って作られる食品です。 麹については…東洋経済オンライン社会
紅麹と米麹は「全くの別物」と専門家 相次ぐ問い合わせ…味噌メーカーなど困惑…やしょうゆ、焼酎などに使うこうじ菌は「アスペルギルス属」。日本酒やみそ、甘酒に使う黄こうじなどが含まれる。米こうじは黄こうじ菌を米に付着させ、生育したものだ。日本農業新聞社会
小林製薬“紅麹サプリ”影響広がる 健康被害の原因は「プベルル酸」か？【バンキシャ！】…太冠酒造 大澤慶暢 社長 「麹の甘酒です」 薄いピンクに色づいた甘酒。原材料の欄には「紅麹」の文字が。小林製薬の紅麹が着色に使われているという。 太冠酒造…日テレNEWS NNN社会
自主回収を明らかにした企業 小林製薬の紅こうじ問題…レッシング▽アドバン（広島市）コレケアプラス▽原商（新潟県長岡市）新潟紅麹甘酒▽仙醸（長野県伊那市）黒松仙醸 どぶろく ロゼ▽シャンソン化粧品（静岡市…共同通信経済総合- 山形でも紅こうじ製品回収 小林製薬の原料使用…ていたという。24日にホームページで発表した。 発表によると、対象は「紅麹01～11番（粒―粉末）」で、昨年12月18日～今月22日までに販売した商…共同通信経済総合
小林製薬の紅麹ショック！米麹は大丈夫なのか？…リゼーという種類です。紅麹とは違う種類です。（写真:イメージマート）■米麹は大丈夫なのか？日本の麹には、日本酒や味噌、塩麹や甘酒に使われている黄麹、焼…松崎恵理ライフ総合
【土浦市】ピンクの甘酒は数量限定！茨城発の甘酒はラベルも素敵『佐藤酒店本店』で春の手土産ショッピング…色をした紅麹タイプ（写真左／720ml1120円）の2種類があります。紅麹タイプは、桃の節句と母の日、年末の時期にしかられないという貴重な甘酒です。ポ…コイケケイコ茨城
