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  1. 開店セールで今だけ生中99円!新鮮ホルモンがお手頃価格で楽しめるお店が4月20日オープン【沼津市】
    …、噛むほどにとろけるうま味がたまらない美味しさです!この「生ホル」以外も牛の胃「センマイ」やホホ肉「ツラミ」などいろいろ味わいましたがどれもぷりぷり新…
    ぴんちょす静岡
  2. イタリアのモツ料理を再現! ヴィール「トリッパのトマト煮込み」
    …ばイタリアは北部から南部までの各地に「トリッパ」と呼ばれる牛の胃の煮込み料理がある。 牛の胃は第1胃ミノ、第2胃ハチノス、第3胃センマイ、第4胃ギアラ…
    マイナビニュースライフ総合
  3. 【日本人には謎】韓国ドラマによく出てくる不思議な行動!Part 272:ドラマに出てきたあの料理は?
    …がどう違うのか日本人にはよくわかりませんよね。コムタンの主な材料は牛肉と牛の胃や小腸などの内臓部位で、これらをじっくりコトコト煮込んで作られます。ソル…
    トリリンガルのトミライフ総合
  4. 【日本人には謎】韓国ドラマによく出てくる不思議な行動!Part175:似ている韓国料理
    …づいて、コムタンの材料、作り方を見ていきましょう!コムタンの材料は牛肉、牛の胃や小腸といった内臓部位などです。これらの材料をソルロンタンと同じように長…
    トリリンガルのトミライフ総合
  5. 【柏市】2023年1月11日(水)市役所通りにイタリア料理「LEONARDO(レオナルド)」オープン
    …商品「パニーノ」を召し上がってみてはいかがですか?■トリッパのパニーノ 牛の胃ぶくろを、香味野菜とトマトソースで柔らかく煮込んでパンにサンドした絶品パニーノ。
    mook千葉
  6. ディカプリオの培養肉ベンチャーへの投資報道に垣間見える日本人の環境意識を「ゼロミート」は変えるのか
    松浦達也社会
  7. 「イイニクの日」を過ぎたいま、改めて「いい肉」とは何かを考える
    松浦達也社会
  8. ハンバーガーを食べると地球温暖化が進む?
    …かし、この分解発酵の際にはメタンガスが発生するため、これを放置しておくと牛の胃は破裂してしまうことになる。このために、ゲップとしてメタンガスを大気中に…
    小菅努経済総合

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