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- 鯵の三枚おろしをマスターせよ!【魚のさばき方 基本編】…ろしとなる。刺身などの料理にはこのさばき方を使う。鯵(アジ)のほかに、鮎並(アイナメ)、甘鯛(アマダイ)、伊佐木(イサキ)、虎魚(オコゼ)、鰹(カツオ…FUNQライフ総合
- 生で食べるのはダメ?”血”の中に毒を持つ意外な魚とは?…魚とは?ヒレに毒針を持つゴンズイフグのように内臓に強い毒を持っていたり、オコゼやゴンズイのようにヒレのトゲに毒を持つ魚がいますが、実は”血の中”に毒性…タビカツリチャンネルライフ総合
- 【福岡市南区】長丘の天然活魚の刺身専門店で旬の地魚を使った刺身盛り合わせを頂く♪ ふわふわアナゴ丼も…鮮なお刺身や魚料理を提供されています。 この日も天然のイサキやマダイ、スズキやオコゼなど新鮮な海の幸が入荷されていました。ご注文を受けてから刺身に調理…いもひこ福岡
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