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- 昭和産業、小麦粉など値上げ昭和産業は15日、家庭用小麦粉、乾麺製品など18品を8月1日納品分から値上げすると発表した。輸入小麦価格の高騰や円安による影響が理由。写真は値上げする「SHOWAホットケーキミックス」=同社提供時事通信経済総合
- 【図解】輸入小麦、高止まり=円安響き、家計に逆風輸入小麦の高止まりが続いている。時事通信経済総合
- 【図解】輸入小麦、小幅値下げ=2期連続の低下―農水省農林水産省は7日、政府が買い付けた輸入小麦を製粉業者に売り渡す価格(5銘柄加重平均、税込み)について、4月以降は1トン当たり6万7810円にすると発表した。時事通信政治
- 【スイーツ&ベーカリー市場2023】ジャパンプレミアム再興へ 適正価格と需要維持の両立が課題…食品屈指のし好品であるスイーツ・ベーカリー市場が、再興に向かっている。厳しい原料環境は引き続き直撃しているが、規制緩和や人流増などを背景に、2023年…日本食糧新聞産業
- 【麺類市場2022】原材料などコスト増で新価格の浸透が課題に…麺類市場はコロナ禍の生活が3年目を迎え、新しい局面を迎えている。国内の消費動向が変化していきそうな中で、国際的な問題を含んだ原材料の高騰によるものだ。日本食糧新聞産業