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腸内環境改善素材の普及促進へアドバイザリー契約締結 ウェルネオシュガー×メタジェン…精糖大手のウェルネオシュガーは10月1日、機能性素材の研究開発に向けてメタジェン（山形県鶴岡市・福田真嗣社長）とアドバイザリー契約を結んだ。メタジェ…食品新聞経済総合
期待とリスク…AIとの共生探る 科学技術・イノベーション白書が特集「AIがもたらす科学技術・イノベーションの変革」と題した令和6（2024）年版科学技術・イノベーション白書を文部科学省がまとめ、政府が閣議決定した…Science Portal科学
【食品卸業界2022】未曽有のコスト高騰対応に直面 集客・購買促進へデジタル活用も…食品卸業界は足元ではコロナ禍による生活様式の変化や急激なコストアップ、中長期的には少子高齢化と人口減少の進行など、対応すべき課題が山積みだ。間近に迫っ…日本食糧新聞産業
【酒類市場2021】業務用が壊滅的打撃 アフターコロナで問われる酒の真価…国内酒類業界が歴史的な苦境に陥っている。新型コロナウイルスの感染拡大から1年半余りが過ぎる中、繰り返される緊急事態宣言やまん延防止等重点措置により、業…日本食糧新聞産業
テクノロジーが街の立地を変える？ トヨタが打ち出す「コネクティッドシティ」とは「コネクティッドシティ」「バーチャルとリアル」そして「仲間づくり」――。トヨタ自動車の豊田章男社長は5月8日の決算説明会の場で、就任10年を振り返…THE PAGE産業
