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- 千代田区番町の庶民派イタリアン「ちいさなしょくどう チケッティ」。人気はシェフの自信作「ボロネーゼ」だが、追加メニューのマグロのカルパッチョがまたすごかった……◆厳選された食材とワインをカジュアルに愉しむ 古くは、与謝野晶子や島崎藤村ら多くの文人が居を構えた番町界隈。その一隅で見つけた庶民派イタリアン、それ…婦人公論.jpライフ総合
- マグカップで食べるラーメンが旨い! 『Rahmen&Onigiri Eddie新宿御苑店』の 「カプチーノラーメン」とは?…カプチーノラーメン トリュフ&ポルチーニクリームスープ」は、高貴な香りと強い旨みを備えた高級キノコ、トリュフとポルチーニ茸をクリーム仕立てのスープにブ…食楽webライフ総合
- 餃子のスペシャリストが予想! 2024年は餃子のフルコースが食べられる専門店がブレイク!?…〈食通が占う、2024流行る店〉話題のシェフが手がける新店が続々とオープンしたり、有名レストランが名を連ねる「麻布台ヒルズ」が待望の開業を迎えたりと…食べログマガジンライフ総合
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- 贅沢素材を活かした珠玉の一皿が次々と! 記念日に使いたい銀座の小さなイタリアン…のおすすめは「フランス リードヴォー(仔牛胸腺)とポルチーニのマルサラ風」。リードヴォーとポルチーニをマルサラとバターで風味づけされた一皿。見た目は地…食べログマガジンライフ総合
- 北イタリアと南京都の美味が奏でるハーモニー! 「イル ギオットーネ」出身シェフのレストランがオープン(京都・京田辺)…の酒粕ソース、酒粕のソースが秀逸で鮭の火入れも中々◎、ポルチーニ茸と里芋のパスタは、ポルチーニと里芋のハーモニーが未知の味わいでしたが、中々良い組み合…食べログマガジンライフ総合
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